Биоэкономика как важнейший рычаг повышения результативности агропродовольственного комплекса северо-арктических регионов (на примере Республики Саха (Якутия))

Аннотация

Биопроизводство и безотходные технологии в России становятся неотъемлемой частью современной экономики. Этим процессам способствуют политические санкции и необходимость обеспечения продовольственной безопасности и продовольственной независимости страны. Немаловажное значение придает этому процессу рост числа субъектов перерабатывающих производств и иных форм хозяйствования с полным замкнутым циклом производства. Особенно это характерно для крупных предприятий, которые могут разрабатывать и внедрять в производство инновационные безотходные биотехнологии. Все это способствует преодолению импортозависимости, а главное — обеспечивает природоохранные и экологические меры. Рост населения и уровня потребления, а также потребности в экологически чистом продовольствии требуют рационального и экономного использования ресурсов. В свою очередь, для повышения эффективности использования биоресурсов, особенно в регионах со сложными природно-климатическими условиями, таких как северо-арктические районы, с незначительными объёмами производства сельскохозяйственного сырья, особенно актуально бережное и эффективное их использование. Здесь требуются безотходные технологии и технологии замкнутого цикла, обеспечивающие максимальное использование ценных сырьевых составляющих и исключающие ущерб природе от отходов производства. Предметом исследования определены факторы, оказывающие непосредственное влияние на уровень и эффективность использования биоресурсов для производства продовольствия и обеспечения продовольственной безопасности и продовольственной независимости страны и регионов, особенно со сложными природно-климатическими условиями для агропромышленного производства. Цель — определить особенности и оценить влияние применяемых пищевых технологий в АПК на состояние уровня продовольственного самообеспечения. Исследования подтверждают недостаточность предпринимаемых мер по переходу на глубокую переработку сельскохозяйственного сырья и биоресурсов и необходимость выработки новых стандартов при их промышленной переработке. Результаты исследований строились на системном анализе и экономико-статистическом методе обработки информации, полученной от Службы государственной статистики и органов исполнительной власти о состоянии и проблемах АПК.

Сведения об авторах

Роднина Наталья Владимировна, доктор экономических наук
rodninanv@gmail.com, ORCID: https://orcid.org/0000-0001-7249-1150
Арктический государственный агротехнологический университет, Сергеляхское шоссе, 3-й км, 3, Якутск, Россия

Ключевые слова

биоэкономика, агропродовольственный комплекс, устойчивое развитие, биотехнология, биомасса, инновационные технологии, экологически чистый продукт, сельское хозяйство, возобновляемые источники

Индекс DOI

https://doi.org/10.37482/issn2221-2698.2026.62.69

УДК

[332.14:338.439](571.56)(045)